レシピ 食べ物世界の料理 ガパオライスをパクチーで作る全力レシピ!【ガパオ風パクチーライス】 「ガパオライスを作ろうと思って、パクチーを買ってきました。でも、パクチーなんてどのレシピにも載っていないんです…!」 そんなあなた。ガパオライスはパクチーなんて使いません。パクチーではなくガパオ(バジル)を使うのです。バジルもパクチーも香りの強い香菜。ですから、ガパオライスにはパクチーは不要なのです。 「じゃあ、バジル... 2020年5月5日 LivingBase
レシピ 食べ物世界の料理 ウトペネツのレシピ・作り方【チェコビールのおつまみ料理】 チェコ料理には、ウトペネツという食べ物が存在します。「ウトペネツ」と聞いても知らない!という人がほとんどでしょう。日本ではチェコの料理ってあまり馴染みがありませんからね。 さて、簡単にウトペネツを説明すると、”ソーセージを漬けたピクルス”です。チェコと言ったらやっぱり「ビール」。そんなビールに合うおつまみ料理を今回はご... 2020年5月3日 LivingBase
レシピ 食べ物世界の料理 【ハンガリー料理】トルトットパプリカ風のパプリカ肉詰めレシピ ハンガリー料理のレシピを探しているなら、トルトットパプリカを作りましょう!東欧の国々の中にあり「ドナウの真珠」と呼ばるハンガリー(首都ブダペスト)では、国民食でもあるこのトルトットパプリカ。いわゆる「ハンガリー風のパプリカの肉詰め」です。 日本のピーマンの肉詰めと違いパプリカを使うことで甘みがあり、さらに煮込むスタイル... 2020年3月29日 LivingBase